日ノ出茶屋　

いつも江戸前鮨 日ノ出茶屋 横浜をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、【 一般社団法人横浜すぱいす 】主催イベント「はまみらいみんなフォーラム2026」 に協力させて頂き、子どもたちに向けた 食育の一環 で “まぐろの解体ショー” を担当させていただくことになりました。 詳細 日程：2026年1月17日　土曜日　10時~16時 場所：横浜市金沢区の野島青少年研修センター ※チラシは去年の物です。参考としてご覧下さい。 本イベントは 「海の豊かさをみんなで考える」 をテーマに、SDGs、防災、食、生物多様性、リサイクルなどをテーマにした体験型の学びの場です。 ※写真ははまみらいみんなフォーラム2025の物です。 日ノ出茶屋が担当する内容（食育 × まぐろ解体ショー） イベントでは、 「まぐろ解体ショー with 鮨屋のまさる」 として、食材の尊さや海洋資源について学べるプログラムを行います。 まぐろを捌く技術だけでなく、 命をいただくこと・資源を守ること を学ぶ食育授業です。 捌いたまぐろはその場で提供し、子どもたちや保護者とともに 「食べて学ぶ体験」を共有します。...

人気のカウンター席を、仲間だけで独占 「気の合う仲間とゆっくり鮨を楽しみたい」そんなお声から生まれたのが、 カウンター貸し切りプラン です。 職人の手さばきを間近で楽しめる人気のカウンター席を、 4名様から5名様まで で貸し切り可能。少人数で特別な時間をゆったりとお過ごしいただけます。 ※おすすめは5名様までですが、狭さをご了承いただければ 6名様まで ご案内可能です。 日ノ出茶屋のコアファンの方達は皆さまこちらのプランでいらっしゃる方が多いです。 カウンターだからこそ味わえる“鮨のライブ”を是非ご堪能下さい！ プラン詳細 ●お一人様 13,000円（税別） ●ご利用人数：4名様〜5名様（最大6名様まで応相談） ●内容：季節のおまかせコース（前菜・握り・逸品含む） ※飲み物は別途ご注文いただけます。 ※記念日演出やサプライズのご希望も承ります。 食べれる花束「花盛り」参考記事は こちら 基本的には1ヶ月前からカウンター席がどんどん埋まっていってしまいます。是非お早めにご検討いただけると幸いです。

どこよりもお客様に寄り添っていく為に 3名様以上限定｜飲み放題付き特別コース誕生の背景 ある常連のお客様から、こんなお言葉をいただきました。 「日ノ出茶屋は本当に素敵なお店なので、地元の同級生や趣味仲間を連れてきたいんです。 でも、自分以外はそこまで収入が多いわけじゃなくて、少し負担になってしまう。 かといって、ごちそうするのも関係性としては違う気がして」 そんな声をきっかけに生まれたのが、 『酒好き必見』サクヤヒメ＋スタンダート飲み放題セットプラン 「誰かを誘いやすい価格で、本当に美味しい寿司とお酒を楽しめる」 そんなお客様の想いを形にしました。 なぜこのプランが生まれたのか 日ノ出茶屋では、大将筑丸の技やスタッフとの掛け合いを目の前で楽しめるカウンター席が最も人気で、すぐに埋まってしまいます。 一方で、ゆったりとくつろげる掘りごたつ席や半個室には、まだ余裕のある日もありました。 そこで、「もっと気軽に、仲間や家族との集まりで使ってほしい」という想いとお客様の声を反映したのが今回のプランです。 そんな想いから、座敷席限定の特別プランとして価格を抑えてご提供しています。...